お料理の手順を思わせるタイトルで恐縮です。でも焙煎って料理に近いなって思うので、料理をしていて感じることは焙煎にも適用できたりできなかったり…。ま、備忘録です。 トマト缶を使ってアラビアータのソースを作ると、いつもこうな...